BUENAS PRÁCTICAS
AGRÍCOLAS PARA FRUTAS FRESCAS Y VEGETALES (Versión2/Enero
2004)
Este documento establece un marco de referencia
para las Buenas Prácticas Agrícolas (GAP),
definiendo los elementos esenciales para el desarrollo de
mejores prácticas para la producción global
de productos de horticultura.
El documento define los Standards mínimos
aceptables por parte de grupos de vendedores líderes
de Europa.
